Élevage ruminants

La Périgourdine commercialise tous les produits bovins et ovins de ses adhérents, pour la viande, l’engraissement ou la reproduction. Le groupe compte plus de 700 éleveurs bovins viande en race Limousine et Blonde d’Aquitaine, des éleveurs laitiers et 100 éleveurs ovins. Positionné sur un créneau haut de gamme,  Label Rouge  pour chaque type de produit, une filière BIO, La Périgourdine assure, grâce à ses différents débouchés, la meilleure valorisation de la production de ses adhérents.

Les chiffres de l’activité ruminants​

  • 750 éleveurs adhérents
  • 400 éleveurs qualifiés pour au moins un signe de qualité
  • 20 000 bovins commercialisés
  • 10 000 ovins commercialisés.

LABEL ROUGE et filière BIO​

La Périgourdine adhère aux labels rouges: Veau élevé sous la mère, Limousin Junior, Boeuf Limousin, Boeuf excellence Blonde d’Aquitaine, Agneau du Périgord et est agréée pour l’Agriculture Biologique

  • Veaux élevés sous la mère
  • Jeunes bovins mâles et femelles
  • Génisses de boucherie Limousines et blondes
  • Vaches de boucherie Limousines et blondes
  • Broutards
  • Agneau du Périgord
  • Agneau des Bories

Nos services​

Les techniciens de La Périgourdine sont à votre disposition pour vous aider dans la conduite de votre élevage, le montage de dossiers d’aide aux investissements, le choix de matériel d’élevage. N’hésitez pas à les contacter.

Soutien technique​

Par une approche globale de l’exploitation, le technicien vous conseille en alimentation, génétique, sanitaire, il peut réaliser un appui technico-économique personnalisé (CAP’ECO).

Développement de la production

Aide à l’installation en production de veaux sous la mère, avances de trésorerie et caution de La Périgourdine sur les prêts du Crédit Agricole, charte “Jeunes Agriculteurs”.

Tests hématocrite ou hémoglobine sur les veaux sous la mère

La Périgourdine propose à ses adhérents un service de mesure et de suivi du taux d’hématocrite ou d’hémoglobine, afin de détecter et de corriger l’anémie des veaux de façon individualisée.

Les reproducteurs​

La Périgourdine met des moyens humains et logistiques au service de ses adhérents producteurs et utilisateurs de reproducteurs bovins des races, Limousine, Blonde d’Aquitaine :

  • Accompagnement des éleveurs qui le souhaitent lors des ventes
  • Recensement régulier et centralisation des offres et des demandes
  • Catalogue des animaux à vendre
  • Transactions systématiquement accompagnées d’un billet de garantie conventionnelle
    Prophylaxie d’achat : les tests sont effectués chez le vendeur, le transport ayant lieu après réception des résultats (exemplaire GDS du billet conventionnel remis au vétérinaire qui effectue les prises de sang)
  • Protocole IBR (attestation de transport direct)

Activité ovins​

  • 100 éleveurs adhérents, détenant 20 000 brebis
  • Une filière sous signe officiel de qualité : le label rouge – IGP AGNEAU DU PERIGORD. Une marque : Agneau des bories
  • Une équipe technique structurée assurant l’appui technique en élevage, le suivi de la collecte et de la mise en marché, le suivi des filières qualité, la mise en place de reproducteurs et la gestion des programmes de subventions.

 

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